フォト

Twitter

無料ブログはココログ

« 遠山郷霜月祭りでグレイト・コラボレーション | トップページ | ふじわらフォーラム 中の2 »

2008年12月10日 (水)

リンゴ酒

Dscn0735 今年は梅酒に続いて、リンゴ酒づくりにも挑戦。

子供が寝静まった真夜中。

ひとり、リンゴを洗う30代半ばの男。

切ったリンゴをビンに入れ、ハチミツをかけて、焼酎一升瓶をドバドバ注ぐ。

通常は氷砂糖を使うと思いますが、どこかのカレールーのCMに汚染されているわたしは、リンゴと言えばハチミツ、ということで、ハチミツを使っています。

約6ヶ月後にリンゴを取り出せば完成です。

後日談・・・。

焼酎に漬かっていないリンゴが怪しく変色し始めているので、お皿か何か重しを乗せて、すべてを焼酎に漬けることを模索中です。

« 遠山郷霜月祭りでグレイト・コラボレーション | トップページ | ふじわらフォーラム 中の2 »

「ロハスな生活」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 遠山郷霜月祭りでグレイト・コラボレーション | トップページ | ふじわらフォーラム 中の2 »