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2011年6月30日 (木)

ロハスなファーストフード?

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小田原の農園で採れたじゃがいも。

いつも中嶋さんがおいしく料理をしてくれていますが、たまにはわたしも、と思い立ち、フライドポテトを作ってみることに。

皮をむく。

とにかく切る。

切ったら小麦粉をまぶす。

小麦粉をまぶしたら揚げる。

以上で完成!

塩、ケチャップ、青のり、バジル、いろいろ味にバリエーションをつけていただきました。

無農薬栽培のフライドポテト。ファーストフードでありながら、安心・安全、贅沢、味もいけてる一品です。

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